QUINOA LAB www.quinoalab.org

Dr. Francisco Fuentes Carmona

Grupo de investigadores de diversas disciplinas reunidos para llevar soluciones innovadoras a las diferentes áreas agroecológicas del cultivo de la quínoa en Chile. Los pequeños agricultores inspiran sus proyectos de investigación para la adaptación de manejos y tecnologías en un contexto de agricultura sustentable. En nuestros laboratorios estudiamos diversos aspectos relacionados con la quínoa hasta nivel molecular. En el campo, nos asociamos con los agricultores para llevar a cabo ensayos de prácticas agronómicas y selección de variedades. En nuestro trabajo, hacemos hincapié en el valor de la participación de los agricultores a lo largo de todo el proceso productivo, uniendo la fuerza del conocimiento campesino y el de los investigadores.

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